Comida y maridaje de vinos

Andazul

España. Andalucía.
Queso azul de leche pasteurizada de cabra.
Maduración : 3 a 4 meses.

Vinos tranquilos blancos

Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más.

Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales

Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.

Vinos tranquilos tintos

Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.

Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años.

Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales

Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.

Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales

Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 años y más.

Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales

Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.