Comida y maridaje de vinos
Photo by Jamie(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/jbcurio/2967899061/
Silla de cordero asado con ajo y tomillo
Silla : Parte por encima de las piernas de la primera cara a la pierna, correspondiente a la cadera.
Synonyms: Silla de cordero al horno con ajo y tomilloVéase también : Selle d'agneau rôtie
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Collioure
Rojo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 12 años. ”
Côtes du Rhône
Rojo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Côtes du Rhône Villages
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 7 años. ”
Languedoc
Rojo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Lirac
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años. ”