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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Savarin aux fruits rouges - Photo de Lindsey Turner - 101Pairing.com

Savarin aux fruits rouges

Savarin : sorte de baba au rhum sans raisins secs.

Ce mets s’accorde avec 4 boissons :

Types de boissons

Champagne Rosé Demi-sec

Vins effervescents rosés

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Cidre rosé

Cidres, Poirés, Hydromels

Servir à 06-09°C.

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Framboise lambic

Bières

Servir à 08-10°C.

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Kriek lambic

Bières

Servir à 06-09°C.

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