Accord mets et vins
Photo de Paul Arps (CC BY 2.0)
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Raviolis de crevettes aux langoustines
Ravioles : pâtes farcies plus petites et moins épaisses que les raviolis.
Synonymes
- Ravioles de crevettes aux langoustines
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Condrieu Demi-sec
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 12 ans.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.