Comida y maridaje de vinos

Ostras calientes con rábano picante

Rábano picante : planta cultivada por su raíz picante con sabor a mostaza.

Véase también : Huîtres chaudes

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

“ Preferir un vino seco.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”