Comida y maridaje de vinos

Cerdo

Solomillo de cerdo tandoori

Tandoori : carne o pescado marinado en limón, una mezcla de especias (garam masala, jengibre, ajo, comino, guindilla de cayena) y yogur.

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”