Accord mets et vins

Fiadone

France. Corse.
Gâteau à base de brocciu, œufs, sucre et zeste de citron.

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir à 00-05 °C.

Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 10 ans.

Vins tranquilles rosés

Servir à 10-12°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.