Servir a :
08-10. °C Quesos
Bleu mont dairy bandaged Cheddar
Estados Unidos. Wisconsin.
Queso de leche de vaca pasteurizado de pasta dura con corteza natural y envuelto en una tela.
Maduración : 12 a 24 meses.
Comida y maridaje de vinos
Este vino combina bien con 6 platos :
Familias de comidas
Quesos
Camembert
Francia. Normandía.
Queso de leche de vaca de pasta blanda y corteza florida.
Quesos
Camembert affiné au cidre
Camembert bañado durante quince días en sidra normanda.
> ver la comidaQuesos
Camembert au calvados
Camembert bañado durante varias horas en Calvados y luego cubierto con pan rallado.
> ver la comidaPostres y Dulces
Crêpe Suzette
Crêpe con una salsa de mantequilla y caramelo con zumo exprimido de mandarina o naranja, una cáscara de naranja y Grand Marnier o curaçao.
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