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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Weisslacker

Allemagne. Bavière. États-Unis. Wisconsin.
Fromage au lait pasteurisé de vache à pâte molle et à croûte lavée.
Affinage : 7 mois.

Synonymes : Bierkase / Weisslackerkäse

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Dark lager

Autres boissons

Servir à 06-10. °C (43-50 °F)

Peut s’appeler Black lager ou Schwarzbier.

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