Accord mets et vins
Photo de Antoinel (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 13/05/2023
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/24/Maroilles.jpg
Vieux Lille
France. Hauts-de-France. Nord. Pas-de-Calais.
Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée.
Affinage : 5 à 6 mois.
Synonymes
- Gris de Lille
- Maroilles gris
- Puant de Lille
- Puant macéré
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 16 boissons :
Bière(s)
Boisson(s) non alcoolisée(s)
Gin
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 06-10°C ou 43-50 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
Préférer la recherche d’un accord régional.
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Hermitage rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 8 ans.
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