Accord mets et vins

Veau de lait rôti

Veau de lait : veau de moins de 20 semaines, nourri uniquement au lait.

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

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Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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