Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Turbot à la truffe noire

Photo de Jerry Kirkhart (CC BY 2.0) ajoutée le 13/05/2023
https://www.flickr.com/photos/jkirkhart35/6416238153/

Poissons de mer

Turbot à la truffe noire

Synonymes

Turbot aux truffes

Ce mets s’accorde avec 9 boissons :

Bâtard-Montrachet

Bâtard-Montrachet

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Bienvenues-Bâtard-Montrachet

Bienvenues-Bâtard-Montrachet

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Champagne blanc brut

Champagne blanc brut

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

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Chassagne-Montrachet blanc

Chassagne-Montrachet blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Chevalier-Montrachet

Chevalier-Montrachet

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Criots-Bâtard-Montrachet

Criots-Bâtard-Montrachet

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Meursault blanc

Meursault blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Montrachet

Montrachet

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Puligny-Montrachet blanc

Puligny-Montrachet blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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