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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Turban de homard en civet et sa garniture printanière

Turban : présenter un plat en couronne.
Garniture printanière : carottes, oignons, navets, petit pois…

Synonymes : Turban de civet de homard et sa garniture printanière