Accord mets et vins
Photo de Joselu Blanco (CC BY 2.0)
ajoutée le 29/05/2023
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Truffe du Périgord
France. Nouvelle-Aquitaine. Dordogne (Périgord).
Fromage au lait cru de chèvre à pâte molle.
Affinage : 2 semaines.
Ce mets s’accorde avec 33 boissons :
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Savennières
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
Voir la fiche
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)
