Accord mets et vins
Photo de Jorge Cancela (CC BY 2.0)
ajoutée le 06/07/2022
https://www.flickr.com/photos/jorgecancela/6472486721/
Trivium goat Cheddar
États-Unis. Wisconsin.
Fromage au lait pasteurisé de chèvre à pâte pressée et non cuite.
Affinage : 4 mois.
Ce mets s’accorde avec 6 boissons :
Montlouis sur Loire moelleux
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheSavennières moelleux
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
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