Accord mets et vins
Photo de missy (CC BY 2.0)
ajoutée le 22/08/2023
https://www.flickr.com/photos/missy-and-the-universe/3232077306/
Tourte au saumon fumé
Ce mets s’accorde avec 27 boissons :
Anjou blanc
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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Béarn blanc
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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Côtes d'Auvergne blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 2 ans.
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Irouléguy blanc
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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Jurançon sec
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 4 ans.
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Menetou-Salon blanc
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 3 ans.
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Pacherenc du Vic-Bilh sec
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 3 ans.
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Pouilly-Fumé
Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 4 ans.
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Pouilly-sur-Loire
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 3 ans.
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Quincy
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 3 ans.
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Reuilly blanc
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 3 ans.
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Saint-Pourçain blanc
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 2 ans.
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Sancerre blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin non boisé.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 5 ans.
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Savennières
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.
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