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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Tomate-crevettes - Photo de Vegan Feast Catering - 101Pairing.com

Tomate-crevettes

Belgique.
Tomate farcie de crevettes grises mélangées à de la mayonnaise.

Ce mets s’accorde avec 10 boissons :

Types de boissons

Bière blanche

Bières

Servir à 06-09°C.

Peut s’appeler Wit, Witbier, White beer ou Witte.

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Bière blonde

Bières

Servir à 06-08°C.

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Bourgogne Aligoté

Vins tranquilles blancs

Servir à 10-12°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

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Gros Plant du Pays Nantais

Vins tranquilles blancs

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Menetou-Salon Blanc

Vins tranquilles blancs

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

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Muscadet

Vins tranquilles blancs

Servir à 09-11°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.

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Muscadet Sèvre et Maine Sur lie

Vins tranquilles blancs

Servir à 09-11°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.

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Pale ale

Bières

Servir à 06-08°C.

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Petit Chablis

Vins tranquilles blancs

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

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Quincy

Vins tranquilles blancs

Servir à 06-08°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 10 ans.

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