Accord mets et vins
Photo de Mike Lehmann (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 24/10/2023
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/13/Girolle_7910.jpg
Tête de moine Extra
Suisse. Jura.
Fromage au lait cru et entier de vache à pâte pressée et cuite.
Affinage : plus de 6 mois.
Ce mets s’accorde avec 8 boissons :
Côtes de Bordeaux Francs rouge
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
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