Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Terrine de ris de veau

Photo de Mokeneco (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 24/10/2023
https://www.flickr.com/photos/mokeneco/4279273944/

Abats & Triperie

Terrine de ris de veau

Ce mets s’accorde avec 3 boissons :

Graves rouge

Graves rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Meursault blanc

Meursault blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Pessac-Léognan rouge

Pessac-Léognan rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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