Accord mets et vins
Photo de Pan Pacific (CC BY 2.0)
ajoutée le 13/10/2025
https://www.flickr.com/photos/panpacificvancouver/7490219612/
Tataki de thon au sésame
Tataki : poisson cru ou viande crue coupé en tranches fines qui sont saisies, puis marinées dans du vinaigre de riz ou du mirin avant d’être assaisonné par un condiment (souvent du gingembre).
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)