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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Tartiflette

Photo de fugzu (CC BY 2.0) ajoutée le 18/12/2022
https://www.flickr.com/photos/70253321@N00/8130278023/

Grands plats

Tartiflette

Plat à base de crème, pommes de terre, fromage et lardons gratinés au Reblochon.

Synonymes

  • Tartiflette au Reblochon
  • Tartiflette au Reblochon de Savoie

Ce mets s’accorde avec 58 boissons :

Pommard

Pommard
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Préférer un accord avec un vin jeune.
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Pouilly-Loché

Pouilly-Loché
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.

Préférer un accord avec un vin de 1 à 3 ans.
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Saint-Véran

Saint-Véran
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin de 2 à 4 ans.
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