Alsace Grand cru Pinot gris Sélection de grains nobles
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 07-10°C ou 45-50 °F.
Voir la ficheAccord mets et vins
Photo de Joel Bez (CC BY 2.0)
ajoutée le 30/10/2024
https://www.flickr.com/photos/lejoe/5215176487/
Tarte flambée à la pomme
Fine couche de pâte à pain recouverte de crème ou de fromage blanc avec des rondelles de pommes et flambée au Calvados.
Synonymes
- Tarte flambée aux pommes
Ce mets s’accorde avec 10 boissons :
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Alsace Pinot gris
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin avec des sucres résiduels.
Préférer un accord avec un vin jeune.
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Arbois Pupillin Vin de paille
Vin(s) de paille
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Vin de paille uniquement si le plat est tiède ou chaud.
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Arbois Vin de paille
Vin(s) de paille
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Vin de paille uniquement si le plat est tiède ou chaud.
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Calvados
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.
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Champagne blanc demi-sec
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Voir la ficheCôtes du Jura Vin de paille
Vin(s) de paille
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Vin de paille uniquement si le plat est tiède ou chaud.
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L'Etoile Vin de paille
Vin(s) de paille
Servir à 10-16°C ou 50-61 °F.
Vin de paille uniquement si le plat est tiède ou chaud.
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Limoux Méthode ancestrale
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Voir la fichePacherenc du Vic-Bilh
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
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