Accord mets et vins
Photo de stu_spivack (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 20/09/2026
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Tarte aux coings à la sauce caramel
Ce mets s’accorde avec 15 boissons :
Banyuls blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheBarsac
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de 5 à 15 ans.
Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
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Cadillac
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 6 ans.
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Cérons
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 8 ans.
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Côtes de Bordeaux Francs blanc Liquoreux
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 8 ans.
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Côtes de Bordeaux Saint-Macaire blanc Liquoreux
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 8 ans.
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Loupiac
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.
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Montlouis sur Loire moelleux
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheSainte-Croix du Mont
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.
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Sauternes
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de 5 à 15 ans.
Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
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