Accord mets et vins
Photo de shansby (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/shansby/285320047/
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Coteaux du Layon
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.