Accord mets et vins
Photo de Isabelle Hurbain-Palatin (CC BY-SA 2.0)
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Tarte au chocolat et à la framboise
Synonymes : Tartelette au chocolat et à la framboise / Tartelette au chocolat et aux framboisesVoir aussi : Tarte au chocolat
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Black India pale ale Bière
Bière
Servir à 06-08. °C (43-46 °F)
“ Peut s’appeler American Black Ale ou Cascadian Dark Ale (CDA). ”
> voir la ficheCôte de Brouilly
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 13-15. °C (55-59 °F)
“ Préférer un vin jeune.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans. ”
Maury Grenat
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 14-16. °C (57-61 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 20 ans. ”
Pineau des Charentes Rosé Vieux
Rosé
Vin Tranquille
Servir à 12-14. °C (54-57 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 5 ans.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois. ”
Saumur Rosé Mousseux
Rosé
Vin Effervescent
Servir à 06-09. °C (43-48 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans. ”