Accord mets et vins
Photo de Joy (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/joyosity/16345473930/
Tarte à l’amande et au pamplemousse
Synonymes
- Tarte aux amandes et au pamplemousse
Ce mets s’accorde avec 4 boissons :
Types de boissons
Coteaux du Layon
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.
Graves supérieures
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 10 ans.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.