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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Tarte à l’abricot rôti et à l’amande fraiche

Synonymes : Tarte aux abricots rôtis et aux amandes fraiches / Tartelette à l'abricot rôti et à l'amande fraiche / Tartelette aux abricots rôtis et aux amandes fraiches

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Bonnezeaux

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-12. °C (46-54 °F)

Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +.

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Champagne Demi-sec

Blanc

Vin Effervescent

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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