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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Tarte à la rhubarbe et fenouil confit

Synonymes : Tartelette à la rhubarbe et fenouil confit

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Bergerac

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

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Vouvray

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Préférer un vin liquoreux.
Préférer un vin d'au minimum 8 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 30 ans.

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