Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Tarte à la pêche meringuée

Photo de Dale Cruse (CC BY 2.0) ajoutée le 11/09/2022
https://www.flickr.com/photos/dalecruse/8707952986

Desserts et Entremets

Tarte à la pêche meringuée

Synonymes

Tarte aux pêches meringuée

Ce mets s’accorde avec 3 boissons :

Alsace Grand cru Gewurztraminer Sélection de grains nobles

Alsace Grand cru Gewurztraminer Sélection de grains nobles

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.

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Coteaux de l'Aubance

Coteaux de l'Aubance

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

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Muscat de Beaumes-de-Venise blanc

Muscat de Beaumes-de-Venise blanc

Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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