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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Tartare de langoustines à la mangue

Synonymes : Tartare de scampis à la mangue

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Alsace Riesling

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Cépage principal : Riesling

Préférer un vin de 1 à 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.

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Quincy

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Préférer un vin jeune.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 10 ans.

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