Accord mets et vins
Photo de H. Alexander Talbot (CC BY 2.0)
ajoutée le 11/09/2022
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Tartare de daurade aux agrumes
Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.
Synonymes
- Tartare de dorade aux agrumes
Ce mets s’accorde avec 3 boissons :
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Rhum blanc
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
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