Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
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Photo de H. Alexander Talbot (CC BY 2.0)
ajoutée le 11/09/2022
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Tartare de daurade au citron vert
Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.
Synonymes
- Tartare de dorade au citron vert
Ce mets s’accorde avec 36 boissons :
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Bière(s)
Pouilly-Fuissé
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un millésime récent.
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Pouilly-Loché
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune.
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Pouilly-Vinzelles
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune.
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Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Rhum blanc
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
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Rully blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune.
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Saint-Aubin blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Préférer un millésime récent.
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