Accord mets et vins
Photo de redazadi (CC BY 2.0)
ajoutée le 15/05/2023
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Tajine de poulet au curry
Tajine : ragoût de légumes, de poissons ou de viandes.
Synonymes
- Tadjine de poulet au curry
- Tagine de poulet au curry
Ce mets s’accorde avec 24 boissons :
Anjou blanc
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
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Bandol rouge
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.
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Baux-de-Provence rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.
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Beaujolais rouge
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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Coteaux d'Aix-en-Provence rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Voir la ficheCoteaux de l'Aubance
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
Voir la ficheSavennières
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
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