Accord mets et vins
Photo de Michael Stout (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 15/05/2023
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Tajine d'agneau aux pruneaux
Tajine : ragoût de légumes, de poissons ou de viandes.
Synonymes
- Tadjine d'agneau aux pruneaux
- Tagine d'agneau aux pruneaux
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 10 boissons :
Bière(s)
Banyuls Rimage
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
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Vin(s) effervescent(s) rosé(s)
Costières de Nîmes rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin évolué.
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Côtes du Rhône rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune (2 ans).
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Rasteau Ambré blanc
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
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