Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Tajine d'agneau aux abricots

Photo de Amy Ross (CC BY-ND 2.0) ajoutée le 11/09/2022
https://www.flickr.com/photos/donutgirl/7998610955/

Tajine d'agneau aux abricots

Tajine : ragoût de légumes, de poissons ou de viandes.

Synonymes

Tadjine d'agneau aux abricots
Tagine d'agneau aux abricots

Ce mets s’accorde avec 9 boissons :

Alsace Gewurztraminer

Alsace Gewurztraminer

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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American Pale Ale

American Pale Ale

Bière(s)

Servir à 04-06°C ou 39-43 °F.

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Anjou demi-sec

Anjou demi-sec

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Côtes du Rhône rouge

Côtes du Rhône rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Gigondas rouge

Gigondas rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Loupiac

Loupiac

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Rasteau rouge sec

Rasteau rouge sec

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Tripel

Tripel

Bière(s)

Servir à 05-07°C ou 41-45 °F.

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Vacqueyras rouge

Vacqueyras rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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