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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Suprême de pintade

Suprême : Ensemble des blancs et de la chair des ailes.

Synonymes : Blancs de pintade

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Médoc

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 15 ans.

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Saint-Émilion

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 15 ans.

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Saint-Romain

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 13-15. °C (55-59 °F)

Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 12 ans.

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