Accord mets et vins

Photo de Nico Paix (CC BY 2.0) ajoutée le 06/04/2026
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Fromages

St. Stephen

États-Unis. New York. Stephentown.

Fromage au lait pasteurisé de vache triple crème à pâte molle et à croûte fleurie.

Ce mets s’accorde avec 34 boissons :

Types de boissons

Vin(s) tranquille(s) rouge(s) (20)

Bière(s) (5)

Vin(s) effervescent(s) blanc(s) (4)

Vin(s) tranquille(s) blanc(s) (3)

Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s) (2)

Rully rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Saint-Amour

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Saint-Émilion

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Saint-Romain rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

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Sancerre blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Scotch ale

Bière(s)

Servir à 11-14°C ou 52-57 °F.

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Stout

Bière(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

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Strong lager

Bière(s)

Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.

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Vin de Savoie rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Volnay

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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St. Stephen

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 34 boissons :