Accord mets et vins
Photo de Amy Ross (CC BY-ND 2.0)
ajoutée le 11/09/2022
https://www.flickr.com/photos/donutgirl/2155208677/
Souris d'agneau confite au miel de romarin
Souris d'agneau : morceau de viande sous le gigot entourant le tibia de la patte arrière.
Ce mets s’accorde avec 4 boissons :
Faugères rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin non boisé.
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Bière(s)