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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Sorbet à l’abricot

Ce mets s’accorde avec 2 boissons :

Types de boissons

Alsace Grand cru Riesling Vendanges tardives

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir à 08-10°C.

Préférer un vin de plus de 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans.

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Bonnezeaux

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir à 08-12°C.

Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +.

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