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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Sole au beurre citronné

Photo de Bex Walton (CC BY 2.0) ajoutée le 07/08/2022
https://www.flickr.com/photos/bexwalton/42692485684/

Poissons de mer

Sole au beurre citronné

Sauce au beurre citronné : citron, crème fraîche et beurre.

Ce mets s’accorde avec 45 boissons :

Anjou blanc

Anjou blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin sec.
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Chablis

Chablis
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin évolué.
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