Accord mets et vins
Photo de Nathan Walker (CC BY 2.0)
ajoutée le 26/10/2023
https://www.flickr.com/photos/nateandmiranda/2626222830/
Shortcake à la myrtille
Royaume-Uni.
Shortcake : petit gâteau sec recouvert d'une couche de fruit, de jus et de crème chantilly.
Ce mets s’accorde avec 13 boissons :
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Alsace Grand cru Gewurztraminer Sélection de grains nobles
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
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Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Crémant de Bourgogne rosé
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
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Muscat de Frontignan Vin de liqueur
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 07-09°C ou 45-48 °F.
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Rivesaltes Grenat
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
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Boisson(s) non alcoolisée(s)