Accord mets et vins
Photo de Banalities (CC BY 2.0)
ajoutée le 11/10/2023
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Shabu-shabu
Morceaux de viande de bœuf coupés en dés et cuits dans de l'eau bouillante avec des légumes.
Synonymes
- Fondue japonaise
Ce mets s’accorde avec 4 boissons :
Vin de Savoie Chignin-Bergeron
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
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