Accord mets et vins
Photo de Jamie (CC BY 2.0)
ajoutée le 04/01/2024
https://www.flickr.com/photos/jbcurio/2967899061/
Selle d'agneau rôtie au thym
Selle : partie au dessus des gigots allant de la première côte au gigot, correspond à la hanche.
Synonymes
- Selle d'agneau au four au thym
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 7 boissons :
Collioure rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 4 ans.
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