Accord mets et vins
Photo de Blowing Puffer Fish (CC BY 2.0)
ajoutée le 05/12/2023
https://www.flickr.com/photos/changyisheng/6883711566/
Scotch eggs
Royaume-Uni.
Œuf dur décortiqué enveloppé de saucisse de viande hachée enrobé de chapelure puis cuit au four ou frit.
Ce mets s’accorde avec 7 boissons :
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Cidre brut
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Crémant de Bordeaux blanc
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
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Bière(s)
