Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Scampis à l'ail

Photo de Krista (CC BY 2.0) ajoutée le 29/06/2025
https://www.flickr.com/photos/scaredykat/14594130483/

Crustacés et fruits de mer

Scampis à l'ail

Scampi : langoustine sans tête.

Ce mets s’accorde avec 11 boissons :

Alsace Sylvaner

Alsace Sylvaner

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Brown Ale

Brown Ale

Bière(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Côtes de Provence blanc

Côtes de Provence blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Entre-Deux-Mers blanc

Entre-Deux-Mers blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Muscadet

Muscadet

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

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Muscadet Sèvre et Maine

Muscadet Sèvre et Maine

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

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Pessac-Léognan blanc

Pessac-Léognan blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin jeune.

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Petit Chablis

Petit Chablis

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Pils

Pils

Bière(s)

Servir à 04-06°C ou 39-43 °F.

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Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Saint-Véran

Saint-Véran

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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