Accord mets et vins
Photo de Ralph Daily (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/ralphandjenny/5434958406/
Sauté de veau aux champignons
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Côtes du Rhône Villages Rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 7 ans.
Languedoc Pézenas
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Peut se boire à partir de : 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 7 ans.