Accord mets et vins
Photo de T.Tseng (CC BY 2.0)
ajoutée le 25/03/2023
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Sauce kerkénaise
Sauce kerkénaise : sauce à base de purée de tomates avec ail, cumin, citron, huile d’olive.
Synonymes
- Sauce kerkenaise
- Sauce kerkennaise
Ce mets s’accorde avec 7 boissons :
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Beaujolais rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
Voir la fiche
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)