Accord mets et vins
Photo de mari (CC BY 2.0)
ajoutée le 26/03/2023
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Sauce américaine
Sauce américaine : Sauce à base de tomates mélangées avec un beurre pommade avec œufs et corail de homard pilés et passés.
En France, par erreur, le nom de sauce américaine peut être déformé en "sauce armoricaine".
Synonymes
- Sauce à l'américaine
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
