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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Sandre sauce mousseline

Photo de Fraser Cairns (CC BY 2.0) ajoutée le 15/10/2023
https://www.flickr.com/photos/catsncarp/2056462005/

Poissons d'eau douce

Sandre sauce mousseline

Sauce mousseline : sauce hollandaise mêlée de crème fouettée.

Ce mets s’accorde avec 2 boissons :