Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Salade de lentilles aux lardons

Photo de Jules (CC BY 2.0) ajoutée le 18/02/2023
https://www.flickr.com/photos/stone-soup/8425797292/

Salade de lentilles aux lardons

Ce mets s’accorde avec 18 boissons :

Types de boissons

Vin(s) tranquille(s) blanc(s) (8)

Vin(s) tranquille(s) rouge(s) (6)

Vin(s) tranquille(s) rosé(s) (2)

Bière(s) (1)

Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s) (1)

Beaujolais rouge

Beaujolais rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.

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Cidre brut

Cidre brut

Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.

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Côtes d'Auvergne rosé

Côtes d'Auvergne rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Côtes d'Auvergne rouge

Côtes d'Auvergne rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Côtes du Forez rouge

Côtes du Forez rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

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Entraygues - Le Fel blanc

Entraygues - Le Fel blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Entraygues - Le Fel rosé

Entraygues - Le Fel rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Marcillac rouge

Marcillac rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Montlouis sur Loire sec

Montlouis sur Loire sec

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Muscadet

Muscadet

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

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Pessac-Léognan blanc

Pessac-Léognan blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Petit Chablis

Petit Chablis

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.

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Rauchbier Märzen

Rauchbier Märzen

Bière(s)

Servir à 07-09°C ou 45-48 °F.

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Saint-Pourçain rouge

Saint-Pourçain rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Sancerre blanc

Sancerre blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Touraine Gamay

Touraine Gamay

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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